prázdny

Bleskurýchle špenátové gnocchi so syrovou omáčkou

Bleskurýchle špenátové gnocchi so syrovou omáčkou

10.07.2023 1 minute

Priprav si bezmäsitý obed, ktorý poteší tvoje chuťové poháriky a nezaťaží tvoje telo. Špenátové gnocchi s tromi druhmi syra si pripravíš skutočne rýchlo a ostane ti čas na oddych. Alebo na prípravu hruškového pohára?


Ingrediencie na 4 porce:

460 g špenátových gnocchi (čerstvé - Pasta Mamma)

200 ml smotany na varenie (12%)

80 ml mlieka (1,5%)

200 g gorgonzoly

68 g mozzarelly

20 g parmezánu

soľ

olivový olej - len na premastenie gnocchi

Zdobenie:

12 g baby špenátu

40 g drvených vlašských orechov (10 g na porciu)

8 g parmezánu

Postup:

Gnocchi:

Špenátové gnocchi uvaríme v osolenej vriacej vode. Ihneď po scedení premastíme olivovým olejom.

Omáčka:

Parmezán nastrúhame najemno. Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme gorgonzolu, mozzarellu a parmezán a zohrejeme na veľmi miernom ohni. Pridáme smotanu a dobre premiešame, aby sa vytvorila jednotná zmes. Na záver dochutíme soľou podľa potreby.


Uvarené gnocchi pridáme do omáčky a poriadne premiešame, aby sa s ňou spojili.

Servírovanie

Na tanier naložíme zmes gnocchi s omáčkou. Ozdobíme baby špenátom a drvenými vlašskými orechmi. A na záver nasypeme najemno nastrúhaný parmezán.

Prinášame ti stále viac obľúbených receptov aj s nutričnými hodnotami. Špenátové gnocchi sme pre teba pripravili v spolupráci s FitMeal a našou NEBBIA girl Klaudiou. Rýchle a zdravé recepty, z ktorých si môžeš vyskladať svoj nový jedálniček. Maj kalórie pod kontrolou. Priprav si aj plnený sendvič s lahodným kuracím mäsom a prošutom či rýchle a fit čokoládové recepty od našich NEBBIA girls.