prázdny

Fit cheesecake s lesným ovocem: Připrav si ho jako známá cukrářka!

Fit cheesecake s lesným ovocem: Připrav si ho jako známá cukrářka!

15.06.2022 1 minute

Ve spolupráci s naší šikovnou fit cukrářkou Luckou ti přinášíme recept na zdravý cheesecake, který zvládne opravdu každý. Kromě jednoduchého receptu ti v článku prozradíme i jeho kalorické hodnoty. Na cheesecake nepotřebuješ žádné speciální ingredience, jen pokud chceš zvýšit poměr bílkovin, můžeš do tvarohu přidat odměrku proteinu. Potěš sebe nebo svoji návštěvu tímto fit cheesecakem – rozdílu si nikdo nevšimne!

Potřebujeme*:

  • 200 g máslových sušenek
  • 60 g rozpuštěného kokosového oleje
  • 500 g odtučněného tvarohu
  • 200 g cream cheese (light)
  • 1 lžíce vanilkového pudinkového prášku
  • sladidlo podle chuti (100g erythritol / flavdrops / protein)
  • vanilkové aroma
  • 2 vejce
  • 100 g džemu z lesného ovoce
  • čerstvé ovoce a oříšky na ozdobu

Postup

Sušenky rozmixujeme, smícháme s kokosovým olejem nebo máslem, napěchujeme na dno vystlané kruhové formy a pečeme na 180 °C po dobu 10 minut.

Mezitím smícháme všechny zbylé suroviny, směs vylijeme na upečený korpus a dáme ještě péct na 180°C, tentokrát 20 minut, potom teplotu snížíme na 160°C a pečeme ještě 40 minut. Po upečení a vychladnutí cheesecake potřeme džemem, ozdobíme lesním ovocem či oříšky.

* Ingredience na formu s průměrem 20 cm.

Výživové hodnoty:

Celý koláč (12 kousků): 2 249 kcal

  • 1 kus: 187,4 kcal
  • Bílkoviny: 9,2 g na 1 kus
  • Sacharidy: 26 g na 1 kus
  • Tuky: 8,4 g na 1 kus
  • Vláknina: 1,2 g na 1 kus

DOBROU CHUŤ!