Fitness modelky radí: 4 zdravé vánoční recepty

Pokud hledáš ověřené recepty na fit vánoční menu, tak tady jsou! Naše NEBBIA girls ti v tomto článku prozradí, co na Vánoce jedí, vaří a pečou ony samy. Všechny se však shodnou v tom, že Vánoce mají být hlavně svátky klidu, lásky a rodiny, tedy nejen o jídle. Tyto pokrmy jsou syté, lehké a výživné, díky čemuž jich nesníš tolik a zároveň tě nepřipoutají na hodinu k sedačce. Který z nich vyzkoušíš letos?

Fit čokoládové kuličky od Denisky

O svátcích se nemusíš úplně omezovat. Svoji formu si můžeš hlídat s fit cukrovím a dostatkem pohybu. Já osobně sladkosti moc nemusím, ale když mám chuť, určitě si raději připravím něco zdravějšího. Tento recept miluji, protože je rychlý, zdravý a hlavně – velice chutný! Sice jde o nízkokalorický dezert, ale i tak si dávej pozor, kolik kuliček sníš naráz.

Potřebujeme:

- 1 jablko

- 1 hrneček jemných ovesných vloček

- ½ hrnku vody (podle potřeby)

- 1 PL medu

- 7 PL strouhaného kokosu + kokos na obalení (asi 5 PL)

- 1 PL kakaa

- skořici (podle chuti)

- 2 PL nasekaných oříšků

Postup

1. Jablko oloupeme a nastrouháme na struhadle.

2. Smícháme ho s ovesnými vločkami a přidáme vodu – přibližně ½ hrnečku. Doporučuji jí použít nejdříve méně a na konci přidat podle konzistence, protože jablko pustí ještě nějakou šťávu.

3. Přidáme všechny ostatní ingredience: med, kakao, 3 PL kokosu, oříšky, skořici.

4. Těsto pořádně promícháme. Jestli je moc husté, přilijeme vodu a necháme v chladničce alespoň 1 hodinu. Klidně i přes noc.

5. Z hotového těsta vytvarujeme kuličky, které obalíme ve zbylém kokosu. Nakonec je dáme ještě na chvíli do chladničky.

Uvedené množství by ti mělo vystačit přibližně na 15–20 kuliček, záleží, jak velké je budeš dělat.

Dobrou chuť, kámoši!
Denisa

Vánoční ovesná kaše od Rebeky

Tohle mohu jíst každé ráno a nikdy se toho nepřejím. Chutná skoro jako koláč, ale stále s nízkým obsahem cukru! Skvělý recept pro ty, kteří milují sladké snídaně a chtějí svému tělu dopřát ta správná makra.

Potřebujeme

- 150 g polotučného tvarohu

- 30 g ovesných vloček

- špetku kypřicího prášku

- 30 g perníkového proteinu (můžeš použit takový, jaký máš)

- 150 ml vody

- skořici nebo perníkové koření (podle chuti)

- 20 g hořké čokolády

- 1 Lotus sušenku

- FlavDrops nebo jiné sladidlo

Postup

1. Do hrnce nasypeme vločky, kypřicí prášek, protein a vše zalijeme vodou.

2. Za stálého míchání vaříme do zhoustnutí.

3. Když je kaše hotová, stáhneme ji z ohně a necháme chvilku vychladnout.

4. Mezitím si v misce smícháme tvaroh s FlavDrops. Já jsem použila příchuť toffee.

5. K tvarohu přimícháme hotovou kaši, kterou ozdobíme hořkou čokoládou a nadrcenou sušenkou Lotus. Nakonec už jen posypeme skořicí nebo perníkovým kořením.

Přeji vám veselé Vánoce a šťastný nový rok, kamarádi!
Vaše Rebeka

Vánoční bramborový salát podle Klaudie

Myslím si, že součástí každého štědrovečerního menu je nepochybně tradiční bramborový salát s majonézou a nějaká fajnová ryba. Samozřejmě, ani u nás doma nesmí chybět, ale já si ho připravuji po svém. Tak pojďme na recept:

Potřebujeme

- 500 g brambor

- 250 g mrkve

-100 g hrášku

- 3 vajíčka

- 4 ks nakládaných okurek

- 300 g bílého řeckého jogurtu

- 3 – 4 PL hořčice

- sůl a pepř

Postup

1. Umyté brambory uvaříme doměkka. Mrkev oloupeme a uvaříme v celku.

2. Po vychladnutí brambory oloupeme a pomocí krájecí mřížky je nakrájíme na kostičky.

3. Uvařenou mrkev a nakládané okurky nakrájíme na drobné kousky a přidáme je do velké mísy k bramborám.

4. Vajíčka si mezitím uvaříme natvrdo, po uvaření je zchladíme, oloupeme, nakrájíme na malé kousky a přidáme ke zbylým ingrediencím v míse.

5. Potom přidáme hrášek, hořčici a jogurt. Salát důkladně promícháme a podle chuti osolíme a opepříme.

6. Salát chutná nejlépe, když ho několik hodin necháte uležet v chladničce.

Věřím, že si letošní Vánoce užijete a naberete hodně sil do nového roku.
Zdraví vás vaše NEBBIA girl Klaudia

Losos s batáty a grilovanou zeleninou od Simonky

Kvůli pracovnímu i sportovnímu vytížení nemám tolik času na pečení fit cukroví. Můj režim se během svátků téměř ničím neliší od toho běžného – funguji na krabičkách a přípravě rychlých a jednoduchých jídel. Co se týče vánoční večeře, tak i já si dopřeji trochu toho luxusu, a to v podobě pečeného lososa s batáty a grilovanou zeleninou. Tento recept doporučuji každému, kdo hledá zdravou a chutnou alternativu tradičního štědrovečerního menu.

Potřebujeme

- 1 filé z čerstvého lososa

- 1 batát

- zeleninu na grilování (cuketu, lilek, papriku, cibuli apod.)

-1 PL bylinkového másla

- sůl a pepř

- koření na grilovanou zeleninu

- olivový olej

Postup

1. Troubu si předehřejeme na 200 °C. Plech si vyložíme pečicím papírem.

2. Plátek lososa osolíme, opepříme a položíme na něj lžíci bylinkového másla.

3. Batáty oloupeme, nakrájíme na kolečka. Zeleninu umyjeme a také nakrájíme. Já mám nejraději cuketu, lilek, mrkev, cibuli a cherry rajčátka.

4. Vše naskládáme na plech. Batáty osolíme a opepříme. Zeleninu posypeme kořením na grilovanou zeleninu. Podle chuti to celé ještě pokapeme olivovým olejem.

5. Plech dáme na 20 minut do trouby. Jídlo průběžně sledujeme a případně snížíme teplotu na 180 °C.