Tradiční recept na hummus z cizrny

Neumíš najít správně ochucený hummus? Připrav si ho podle našeho receptu a ohromíš svoji polovičku či party parťáků. Stačí ti jen 10 minut a 8 ingrediencí. Ujisti se, že máš mixér s řádným výkonem a těš se na nutričně vyváženou snídani nebo party snack.

Ingredience na 4 porce hummusu:

400 g konzervované cizrny

40 g cibule

1 stroužek česneku (může se přidat víc)

2 g římského kmínu

48 g tahini pasty

chilli paprička dle chuti

sůl dle potřeby

pepř dle chuti

Postup:

Česnek očistíme a cibuli nakrájíme na menší kousky. Všechny suroviny společně vložíme do mixéru, rozmixujeme a dle potřeby dochutíme solí, pepřem, tahini pastou a česnekem.

Tip:

K hummusu se skvěle hodí knackebrot nebo čerstvá zelenina např. mrkev, paprika.

Recept na hummus je jednoduchý a rychle hotový. Vyzkoušej i další bleskurychlý recept na špenátové gnocchi se sýrovou omáčkou.